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Château Beauséjour

Revue de presse

Extraits d'articles parus dans la presse ou sur internet concernant Château Beauséjour...

Expédition en Europe

Château Beauséjour est désormais en mesure de livrer dans plusieurs pays européens...

Château Beauséjour Montagne et le Millésime 2005.

Lettre d'information • 24 novembre 2005

Comme vous le savez sans doute, 2005 a été une année exceptionnelle pour la vigne, notamment à Bordeaux. La chaleur, la sécheresse puis la clémence du temps tout au long des vendanges font que de mémoire de vigneron on n'aura pas vu année plus favorable que 2005. Pour nous, cette première année est un véritable cadeau de bienvenue ! Comme vous le savez, nous avions travaillé d'arrache-pied pour obtenir les meilleurs fruits possibles. Les vendanges ont été l'occasion rêvée de peaufiner ce travail : un premier tri sur grappe par les vendangeurs, puis un passage des baies sur la table de tri manuelle à un rythme très lent nous ont permis d'atteindre notre objectif : avoir dans les cuves du très beau fruit et seulement du très beau fruit ! Tous les grains de raisin qui n'étaient pas parfaits ont été éliminés !

Le résultat est à la hauteur : la qualité du Beauséjour 2005 est exceptionnelle avec bien sûr un de ses corollaires : les rendements sont faibles (36 Hl/Ha en moyenne sur la propriété versus une bonne cinquantaine d'Hl/Ha qui est le standard dans la région).

Vous connaissiez déjà le "B" et la cuvée « Clos de l'Eglise » : les 2005 surclasseront les millésimes antérieurs, signe que le terroir de Beauséjour -très réputé dans la région- est effectivement un terroir d'exception.

De plus, cette année, nous avons décidé de créer un vin issu exclusivement des meilleurs pieds de vigne plantés en 1901. Nous les avons vendangés à part. Cette cuvée portera le nom de "1901". Son élevage est à peine commencé que l'on sait déjà que ce sera un vin racé et de grande classe.: notre oenologue Stéphane Derenoncourt est enthousiaste et affirme que nous tenons là une pépite ! La prochaine étape sera la présentation de ce vin aux professionnels pendant le printemps.

En attendant, nous menons de front plusieurs travaux : au chai, nous surveillons le départ de la fermentation malo-lactique du 2005.

Nous nous apprêtons aussi à déguster le 2004 afin d'en faire l'assemblage d'ici la fin de l'année 2005 pour une mise en bouteille prévue au printemps 2006.

A la vigne, nous sommes en train d'ensemencer le sol avec du compost bio afin de restaurer une vie microbiologique qui fait bien souvent défaut... la qualité des raisins s'en ressentira dès l'an prochain.

Enfin, l'opération « Virade de l'Espoir » a été un franc succès ! Environ 650 bouteilles de Château Beauséjour (B 2003 et cuvée « Clos de l'Eglise » 2001) ont été acquises au bénéfice de l'association qui lutte contre la mucoviscidose ! A tous les généreux donateurs nous disons un grand MERCI et nous souhaitons maintenant une excellente dégustation !

Patricia et Pierre Bernault